Meningkatkan kadar metabolisma badan mampu membantu anda menurunkan lemak badan.
Walaubagaimanapun, makanan tambahan yang didakwa membakar lemak yang ada di pasaran adalah sama ada tidak selamat, tidak berkesan atau kedua-duanya sekali.
Namun, terdapat beberapa makanan dan minuman semulajadi di dunia yang terbukti dapat meningkatkan kadar metabolisma dan menggalakkan pembakaran lemak.
BESARKAN TEKS A- A+
iluminasi.com kongsikan 6 makanan yang dapat membantu membakar lemak dengan cepat.
1. Ikan berlemak
Ikan berlemak adalah sangat sedap dan baik untuk badan kita.
Ikan salmon, herring, sardin, makarel dan ikan berminyak lain mengandungi asid lemak omega-3, yang telah terbukti mengurangkan keradangan dan mengurangkan risiko penyakit jantung.
Malah, asid lemak omega-3 juga mampu membantu anda menghilangkan lemak.
Dalam kajian terkawal selama 6 minggu terhadap 44 orang dewasa, mereka yang mengambil makanan tambahan iaitu minyak ikan kehilangan lemak sebanyak 0.5 kilogram dan mengalami penurunan hormon kortisol iaitu hormon tekanan yang dikaitkan dengan penyimpanan lemak.
Selain itu, ikan adalah sumber protein yang berkualiti tinggi. Pencernaan protein membawa kepada rasa kenyang yang lebih tinggi dan meningkatkan kadar metabolisma badan lebih tinggi daripada menceran lemak atau karbohidrat.
Untuk meningkatkan pembakaran lemak dan kesihatan jantung, makan sekurang-kurangnya 100 gram ikan berlemak 2 kali seminggu.
2. Kopi
Kopi adalah antara salah satu minuman paling popular di seluruh dunia. Ia merupakan sumber kafein yang baik, yang mana dapat meningkatkan mood serta prestasi mental dan fizikal.
Tak cukup dengan itu, ia juga dapat membantu anda membakar lemak.
Dalam satu kajian kecil terhadap 9 orang, mereka yang mengambil kafein sejam sebelum bersenam membakar lemak hampir 2 kali ganda dan mampu bersenam 17% lebih lama daripada mereka yang tidak mengambilnya.
Kajian menunjukkan bahawa kafein meningkatkan kadar metabolisma di antara 3% hingga 13%, bergantung kepada jumlah yang diminum dan tindakbalas individu.
Dalam satu kajian, para peserta dewasa mengambil 100 mg kafein setiap 2 jam untuk tempoh 12 jam. Mereka yang kurus membakar purata 150 kalori tambahan dan mereka yang gemuk membakar 79 kalori tambahan ketika tempoh kajian.
Untuk mendapatkan manfaat pembakaran lemak daripada kafein tanpa kesan sampingan seperti rasa cemas atau insomnia, sasarkan sebanyak 100 hingga 400 mg sehari.
Ini adalah jumlah yang terdapat dalam kira-kira 1 hingga 4 cawan kopi, bergantung pada kekuatannya.
3. Telur
Telur adalah antara makanan yang paling berkhasiat di dunia.
Walaupun kuning telur seringkali dielakkan kerana jumlah kolestrol yang tinggi, namun seluruh telur sebenarnya terbukti melindungi kesihatan jantung terhadap mereka yang mempunyai risiko penyakit ini.
Selain itu, telur adalah makanan yang juga membantu membakar lemak.
Kajian menunjukkan bahawa sarapan yang mengandungi telur dapat mengurangkan rasa lapar dan menggalakkan rasa kenyang untuk beberapa jam bagi individu gemuk dan obes.
Dalam satu kajian terkawal terhadap 21 lelaki dewasa selama 8 minggu, mereka yang makan 3 biji telur ketika sarapan mengambil 400 kalori lebih rendah dalam sehari dan mengalami pengurangan lemak sebanyak 16%, berbanding mereka yang makan bagel ketika sarapan.
Sama seperti ikan, telur juga merupakan sumber protein yang berkualiti tinggi yang mana meningkatkan kadar metabolisma sebanyak 20% hingga 35% untuk beberapa jam selepas makan.
Malah, antara salah satu sebab mengapa telur sangat menyenyangkan mungkin kerana peningkatan pembakaran kalori yang berlaku ketika pencernaan protein.
Makan 3 biji telur beberapa kali dalam seminggu mampu membantu anda membakar lemak sambil memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
4. Minyak kelapa
Minyak kelapa adalah sumber lemak yang sangat berkhasiat. Penambahan minyak kelapa ke dalam pemakanan anda dapat meningkatkan kolestrol baik iaitu HDL dan merendahkan trigliserida, di samping membantu menurunkan berat badan.
Dalam satu kajian, lelaki dewasa obes yang mengambil 2 sudu besar minyak kelapa sehari kehilangan 2.5 sentimeter saiz pinggang tanpa membuat sebarang perubahan terhadap pemakanan atau melakukan sebarang aktiviti fizikal tambahan.
Sebahagian besar lemak dalam minyak kelapa adalah trigliserida rantaian sederhana (MCT), yang mana mempunyai sifat menahan lapar dan membakar lemak.
Walaubagaimanapun, beberapa kajian mencadangkan bahawa kesan peningkatan kadar metabolisma oleh minyak ini mungkin akan berkurangan dari masa ke masa.
Tak seperti minyak lain, minyak kelapa kekal stabil pada suhu yang tinggi membuatkannya menjadi minyak masa yang ideal.
Memakan 2 sudu besar minyak kelapa sehari mampu memaksimumkan pembakaran lemak. Pastikan anda mulakan dengan jumlah yang rendah supaya perut anda dapat menyesuaikan diri terlebih dahulu.
5. Protein whey
Protein whey terbukti membantu pertumbuhan otot apabila digabungkan dengan senaman dan dapat membantu mengekalkan otot ketika kehilangan lemak badan.
Malah, protein whey dikatakan lebih efektif dalam menyekat rasa lapar berbanding sumber protein yang lain. Ini disebabkan oleh ia merangsang perembesan hormon kenyang seperti PYY dan GLP-1 pada tahap yang tinggi.
Satu kajian yang melibatkan 22 lelaki dewasa mengambil minuman protein dalam 4 hari berbeza.
Mereka mengalami rasa lapar pada tahap yang lebih rendah dan mengambil jumlah kalori yang lebih rendah pada hidangan seterusnya selepas minum protein whey, berbanding minuman protein yang lain.
Selain itu, protein whey dapat membantu meningkatkan pembakaran lemak dan menggalakkan penurunan berat badan terhadap individu kurus dan gemuk atau obes.
Dalam satu kajian terhadap 23 lelaki dewasa, satu hidangan protein whey didapati meningkatkan kadar metabolisma dan pembakaran lemak melebihi protein casein atau soya.
6. Minyak zaitun
Minyak zaitun adalah salah satu lemak paling sihat di atas muka Bumi.
Minyak zaitun telah ditunjukkan dapat menurunkan trigliserida, meningkatkan kolesterol HDL dan merangsang pembebasan GLP-1, salah satu hormon yang membantu membuatkan anda kenyang.
Selain itu, beberapa kajian menunjukkan bahawa minyak zaitun boleh meningkatkan kadar metabolisma dan menggalakkan pembakaran lemak.
Dalam sebuah kajian melibatkan 12 wanita yang telah menopos dengan obesiti abdominal, memasukkan minyak zaitun ke dalam hidangan meningkatkan jumlah kalori yang mereka bakar untuk beberapa jam dengan begitu ketara.
Untuk menambahkan minyak zaitun dalam makanan anda, ia boleh dilakukan dengan cara mencampurkan ke dalam salad atau menggoreng. Malah, ia boleh diminum begitu sahaja.
